Yields-6 ServingsPrep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins
Ingredienti
1rotolo pasta sfoglia
1tazza di anacardi (ammollati)
1cucchiaino di lievito alimentare
1cucchiaino di succo di limone
1pezzettino di porro
olio extra vergine di oliva de la Dogaressa
½cavolo cappuccio viola
1pizzico di sale integrale
2cucchiaini di aceto di mele
Procedimento
1
Mettere gli anacardi in ammollo per 30 minuti.
2
Frullare gli anacardi con il lievito alimentare, il succo di limone, il porro, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale integrale.
3
Tagliare la pasta sfoglia a cerchietti e cucinarla in forno per 20 min. dentro una teglia con le forme rotonde.
4
Condire il cavolo cappuccio con il olio, l'aceto di mele e il sale integrale.
5
Decorare i cerchietti di pasta sfoglia con il cavolo cappuccio e la crema di anacardi.
Ingredients
1rotolo pasta sfoglia
1tazza di anacardi (ammollati)
1cucchiaino di lievito alimentare
1cucchiaino di succo di limone
1pezzettino di porro
olio extra vergine di oliva de la Dogaressa
½cavolo cappuccio viola
1pizzico di sale integrale
2cucchiaini di aceto di mele
Directions
1
Mettere gli anacardi in ammollo per 30 minuti.
2
Frullare gli anacardi con il lievito alimentare, il succo di limone, il porro, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale integrale.
3
Tagliare la pasta sfoglia a cerchietti e cucinarla in forno per 20 min. dentro una teglia con le forme rotonde.
4
Condire il cavolo cappuccio con il olio, l'aceto di mele e il sale integrale.
5
Decorare i cerchietti di pasta sfoglia con il cavolo cappuccio e la crema di anacardi.
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