Ricetta green e veloce
Ciao mondo green, oggi tofu strapazzato con zucchine, spinaci e una fettina di pane di segale!!
Un pranzetto veloce veloce. Sapete quanto tempo ci vuole per questa ricetta? Solo 20 minuti, tagli, salti, impiatti e mangi.
Una ricetta perfetta per la pausa pranzo.
Tofu strapazzato con zucchine e spinaci
Ingredienti
Procedimento
Tritare la cipolla e tagliare le zucchine a dadini.
Saltare la cipolla nell’olio d’oliva con un pizzico di sale e curry, aggiungervi le zucchine e gli spinaci tagliati e lasciarle cuocere finché non diventino tenere; a questo punto, aggiungere i due panetti di tofu alle verdure sbriciolati, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
Tagliare il pane a fettine e decorare con il tofu strapazzato con le verdure e decorare con i semi di girasole.
Ingredients
Directions
Tritare la cipolla e tagliare le zucchine a dadini.
Saltare la cipolla nell’olio d’oliva con un pizzico di sale e curry, aggiungervi le zucchine e gli spinaci tagliati e lasciarle cuocere finché non diventino tenere; a questo punto, aggiungere i due panetti di tofu alle verdure sbriciolati, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
Tagliare il pane a fettine e decorare con il tofu strapazzato con le verdure e decorare con i semi di girasole.
