Insalata russa vegan con würstel piccanti

Buongiorno, mondo green. Cosa ne pensate dell’insalata russa in versione vegetale? L’insalata russa ha numerose varianti, a seconda delle tradizioni regionali e anche di quelle familiari; in esse si aggiungono alla ricetta di base altri ingredienti, anche in misura consistente: l’uovo sodo a dadini, tocchi di pollo, dadi di prosciutto cotto, tonno sott’olio, capperi e …

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