Insalata di quinoa con lenticchie
Le lenticchie hanno un alto valore nutritivo e contengono circa il 25% di proteine, il 53% di carboidrati e il 2% di olii vegetali.
menta fresca
Orzo con cipolloto marinato
Per via dei principi attivi contenuti nella menta, ad essa vengono attribuite proprietà cicatrizzantie disinfettanti. E’ utile in caso di disturbi gastro-intestinali, aiuta il funzionamento del fegato e favorisce la digestione.
