CILIEGIE
Ciao mondo green, una delle cose che amo di più è seguire il flusso NATURALE delle cose che faccio, mangio e sento.
Per stare bene nell’ambiente dove vivi è importante rispettare la stagionalità.
Ascoltare il proprio territorio ti fa sentire parte di lui!!
Plumcake di stagione con ciliegie
Ingredienti
Procedimento
Mescolare in una ciotola la farina tipo 1 e quella di mandorle, il sale, lo zucchero e il lievito.
Emulsionare il latte di mandorla e l’olio e aggiungere al impasto, mescolare bene e ottenere un composto compatto.
Aggiungere la metà delle ciliegie già snocciolate.
Girare bene, versare l’impasto in una teglia oleata.
Decorare con le ciliegie in superficie, spolverare con lo zucchero
Cuocere a 180° nella parte medio bassa del forno per 30 minuti, quando il plumcake è lievitato, abbassare leggermente a 170 ° e proseguite la cottura per ancora 30 minuti circa.
Provare con uno stecchino finché esce asciutto!
Ingredients
Directions
Mescolare in una ciotola la farina tipo 1 e quella di mandorle, il sale, lo zucchero e il lievito.
Emulsionare il latte di mandorla e l’olio e aggiungere al impasto, mescolare bene e ottenere un composto compatto.
Aggiungere la metà delle ciliegie già snocciolate.
Girare bene, versare l’impasto in una teglia oleata.
Decorare con le ciliegie in superficie, spolverare con lo zucchero
Cuocere a 180° nella parte medio bassa del forno per 30 minuti, quando il plumcake è lievitato, abbassare leggermente a 170 ° e proseguite la cottura per ancora 30 minuti circa.
Provare con uno stecchino finché esce asciutto!
