In Ottobre la nostra tavola si veste d’autunno e ci regala alcuni prodotti gustosi.
La nostra spesa cambia in questa stagione meravigliosa e romantica.
Primi fra tutti troviamo i funghi, uno dei sapori più profumati che possiamo trovare in questo mese.
Ottobre è anche il mese delle castagne, da assaporare arrostite o lesse, o da utilizzare in una dolce marmellata. L’ortaggio autunnale per eccellenza è indubbiamente anche la zucca. Tra le pietanze a base di zucca troviamo il risotto o la zucca al forno. Noci e arachidi sono un’ottima fonte di Vitamina E e possono essere utilizzate in svariate ricette, dalle salse agli snacks sani.
