Corso pratico di cucina crudista-vegana
sabato 29 e domenica 30 giugno 2013
Crudo e mangiato
Mangiare frutta e verdura crudi, aiuta l’organismo a disintossicarsi raggiungendo un’ottima salute psicofisica.
Il cibo crudo è pieno di energia ed è molto più assimilabile di quello cotto.
Evitare la cottura o al massimo portare gli alimenti alla temperatura di 42 gradi, significa mantenere intatta la loro struttura molecolare che non viene trasformata e/o distrutta. Tutti gli enzimi e le sostanze nutritive fondamentali come proteine, vitamine, minerali, zuccheri, fibra e fitormoni non vengono persi ed entrano in circolo dandoci carica e benessere!
Mangiare Crudo significa entrare in sintonia con il nostro lato più sottile o “Spirituale” ed anche diventare più sensibili ai nostri bisogni.
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