Il trucco è preparare tanti piccoli stuzzichini che accontentino la golosità di tutti; finger food, tartine, panini e delizie semplici ma golose e sane!
- Crostini da farcire con patè di tofu e olive.
- Piadine condite con ingredienti freschi e di stagione.
- Falafel con verdure crude.
- Grissini fatti con tutti i tipi di farine, per accontentare tutti i palati, da avvolgere in fette di seitan.
- Per concludere biscotti fatti a mano, le crostatine con diversi tipi di marmellate o una torta integrale con frutta secca.
buon pic nic amici.
grazie
Ciao mondo green, la primavera è indubbiamente la stagione migliore per organizzare un pic nic con amici e parenti! Ma cosa preparare per rendere il vostro picnic davvero perfetto e unico?
Il trucco è preparare tanti piccoli stuzzichini che accontentino la golosità di tutti; finger food, tartine, panini e delizie semplici ma golose e sane!
- Crostini da farcire con patè di tofu e olive.
- Piadine condite con ingredienti freschi e di stagione.
- Falafel con verdure crude.
- Grissini fatti con tutti i tipi di farine, per accontentare tutti i palati, da avvolgere in fette di seitan.
- Per concludere biscotti fatti a mano, le crostatine con diversi tipi di marmellate o una torta integralecon frutta secca.
Tramezzini vegan per un picnic da sogno!!
Ingredienti
Procedimento
Tagliare i funghi shiitake a fettine e condirli con olio e un pizzico di sale
Pulire le carote, tagliare in fette spesse 4-5 mm poi ricavare dei bastoncini di 3 cm e saltarli in padella per 5 minuti con un goccio di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale
Prendere la metà delle fette di pane e condirne alcune con pasta di olive e carciofi, alcune con maionese e funghi shiitake e altre con maionese, rucola e carote
Aggiungere l’affettato vegetale
A questo punto richiudere con le fette di pane rimaste, tagliare a metà ogni tramezzino per ottenere da ognuno due tramezzini
Pigiare su ognuno per compattarli bene e avvolgerli nella carta grezza legati con un filo per alimenti
Ingredients
Directions
Tagliare i funghi shiitake a fettine e condirli con olio e un pizzico di sale
Pulire le carote, tagliare in fette spesse 4-5 mm poi ricavare dei bastoncini di 3 cm e saltarli in padella per 5 minuti con un goccio di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale
Prendere la metà delle fette di pane e condirne alcune con pasta di olive e carciofi, alcune con maionese e funghi shiitake e altre con maionese, rucola e carote
Aggiungere l’affettato vegetale
A questo punto richiudere con le fette di pane rimaste, tagliare a metà ogni tramezzino per ottenere da ognuno due tramezzini
Pigiare su ognuno per compattarli bene e avvolgerli nella carta grezza legati con un filo per alimenti
