Come tornare alla guida della propria cucina?
Ciao mondo green, oggi ho tenuto il primo corso dove ho raccontato come la cucina ha cambiato la mia vita.
Per poter diventare la donna che sono ho seguito un percorso particolare creato da me stessa.
Il cambiamento è iniziato quando mi sono iscritta a delle lezioni di cucina naturale e già dal primo corso la mia visione della vita si è semplificata, riscoprendo il piacere di stare bene anche attraverso un’alimentazione sana ed equilibrata.
La cucina naturale ti aiuta a seguire il ritmo della natura e a diventare più consa
Ecco i 7 passi per tornare alla guida della propria cucina:
- Impara a conoscere i condimenti come: il sale, lo zucchero, l’olio etc.
- Usa ingredienti freschi di stagione.
- Fai ricette semplici e modificale usando la fantasia.
- Cucina con amore: il cibo è la nostra fonte d’energia.
- Osa in cucina e non avere paura di cambiare stili di cottura.
- Il palato va educato, perciò se vuoi cambiare gusti assaggia cose diverse da quelle che mangi solitamente.
- Prepara le mie ricette che sono molto semplici e danno la carica per cucinare di più.
Zucchine gratinate con mandorle e cúrcuma
Ingredienti
5 zucchine
50 g mandorle
½ cucchiaino sale grosso integrale
½ cucchiaino cúrcuma
Procedimento
1
Taglia le zucchine a rondelle.
2
Metti le zucchine in una pirofila.
3
Trita o frulla le mandorle con la curcuma e il sale.
4
Condisci le zucchine con le mandorle tritate e un filo d’olio.
5
Cucina in forno per 30 min. a 170° e 5 min. a 180°.
Ingredients
5 zucchine
50 g mandorle
½ cucchiaino sale grosso integrale
½ cucchiaino cúrcuma
