Joyce Andrade

Le mie ricette nascono dal ritmo delle stagioni, dal rispetto per la vita e dalla bellezza delle cose semplici. Cucinare è un atto d’amore, un gesto essenziale che nutre senza complicazioni, perché la vita, nella sua verità, è meravigliosa.

 

 

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Le ultime ricette

Insalatina tiepida di finocchi e spinacino con dressing alla senape

Insalatina tiepida di finocchi e spinacino con dressing alla senape Benvenuto aprile. Iniziamo il mese con una grande consapevolezza: la primavera ci porta il dono della rinascita. È il momento perfetto per rallentare, ascoltare il corpo e offrirgli una nuova possibilità di rinnovarsi. Questa insalatina tiepida è un piccolo gesto in quella direzione. Il finocchio, …

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 Feste Green? Porta in tavola la natura! 

Feste Green? Porta in tavola la natura! Ciao mondo green! 🌱 La Vigilia di Natale e tutte le festività si avvicinano, e io sono qui per ispirarti con ricette vegetali semplici, di stagione e veloci da preparare. ✨ Cucinare in poco tempo senza rinunciare a gusto ed equilibrio è possibile: 🍲 Piatti che seguono le …

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Lecca lecca di mele e amaranto

Lecca lecca di mele e amaranto Un’idea semplice per una merenda golosa e sana: questi lecca-lecca di mele sono facili e veloci da preparare insieme ai bambini. Utilizziamo frutta fresca, resa ancora più dolce da una delicata marinatura. Possiamo prepararli il giorno prima di una festa e conservarli in frigorifero. La merenda è un momento …

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Autumn delights with mochi & azuki

Autmn delights with mochi & Azuki C’è un dolce che racchiude la magia dei colori autunnali e la delicatezza della tradizione giapponese: il mochi ripieno di azuki. 🌰✨ Morbidissimo e vellutato, questo piccolo bocconcino si colora di tonalità che ricordano le foglie cadute, l’oro e il rosso degli alberi. All’interno, il cuore di azuki dolce …

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