Questo evento è stato organizzato da Silvana Lotti al Luxury Caffe’ , Vicenza con il Patrocinio di Be4eat , sabato 29 novembre .
Un Team di Cuori uniti per la diffusione ed educazione al rispetto di ogni singola forma vivente .
Conferenze, dialoghi aperti per interagire con i relatori, aperitivo , presentazione benefici dei succhi estratti da frutta ed ortaggi , cena Finger Food rigorosamente BIO & CRUEL FREE ! 
Hanno partecipato i Volontari delle Associazioni : Sea Shepherd Italia – O.R.A.A per raccontarci le loro realtà’ e come vivono le loro battaglie ! La Dott.ssa Paola Tonello- “Non bisogna far violenza alla natura, ma persuaderla” – Biologo Nutrizionista , la Dott.ssa Alice Foti , Azienda Agricola PROBEN di Alessandro Bellini , Alberto Leonardi , Giulia Lupato della Azienda Agricola AMBROSO Mele Royal.
Joyce Andrade, cuoca vegana, macrobiotica, crudista e fotografa food.
Grazie a tutte le persone che sono venute a sentire e ad assaggiare le mie pietanze.
Ciao mondo green, ho avuto l’onore di partecipare ad un evento tutto diverso, sono stata parte di un team di cuori che dedicano il loro tempo a diffondere ed educare all’amore verso ogni forma vivente del pianeta! Non possiamo più’ permetterci di voltare lo sguardo dall’ altra parte, serve AGIRE, AMARE , CAMBIAMENTO !
Questo evento è stato organizzato da Silvana Lotti al Luxury Caffe’ , Vicenza con il Patrocinio di Be4eat , sabato 29 novembre .
Un Team di Cuori uniti per la diffusione ed educazione al rispetto di ogni singola forma vivente .
Conferenze, dialoghi aperti per interagire con i relatori, aperitivo , presentazione benefici dei succhi estratti da frutta ed ortaggi , cena Finger Food rigorosamente BIO & CRUEL FREE !
Hanno partecipato i Volontari delle Associazioni : Sea Shepherd Italia – O.R.A.A per raccontarci le loro realtà’ e come vivono le loro battaglie ! La Dott.ssa Paola Tonello- “Non bisogna far violenza alla natura, ma persuaderla” – Biologo Nutrizionista , la Dott.ssa Alice Foti , Azienda Agricola PROBEN di Alessandro Bellini , Alberto Leonardi , Giulia Lupato della Azienda Agricola AMBROSO Mele Royal.
Joyce Andrade, cuoca vegana, macrobiotica, crudista e fotografa food.
Grazie a tutte le persone che sono venute a sentire e ad assaggiare le mie pietanze.
Ingredienti
Procedimento
Tagliate il porro a rondelle piccole e le carote a julienne
Scaldate l’olio e aggiungete il porro . Quando inizia ad ammorbidirsi, incorporate le carote, l'uvetta e il curry
Sciacquate la quinoa con abbondante acqua fredda, quindi cuocetela con due tazze di brodo vegetare (o d'acqua) e un pizzico di sale sino a totale assorbimento del liquido: i chicchi diventeranno trasparenti. Sarà necessaria una ventina di minuti. Una volta cotta lasciatela raffreddare e aggiungetela alle verdure saltate, fate insaporire e servite
Piccole informazioni:
QUINOA
Ammollo: no
Rapporto acqua e cereale: 2 parti di acqua e 1 di quinoa
Tempi di cottura: 15/20 minuti in pentola tradizionale
Dosi per persona: 30g in minestra e 60g in insalata
Ingredients
Directions
Tagliate il porro a rondelle piccole e le carote a julienne
Scaldate l’olio e aggiungete il porro . Quando inizia ad ammorbidirsi, incorporate le carote, l'uvetta e il curry
Sciacquate la quinoa con abbondante acqua fredda, quindi cuocetela con due tazze di brodo vegetare (o d'acqua) e un pizzico di sale sino a totale assorbimento del liquido: i chicchi diventeranno trasparenti. Sarà necessaria una ventina di minuti. Una volta cotta lasciatela raffreddare e aggiungetela alle verdure saltate, fate insaporire e servite
beh, che dire… grazie anche a te Joyce l Evento è stato un successo sotto il profilo della diffusione del messaggio sostenuto da tutti i relatori presenti:
Medici , coltivatori di alimenti biologici , volontari attivi nella salvaguardia dei mari, dell ‘ambiente , degli animali , di sportivi che si allenano e vincono titoli mondiali con alimentazione ESENTE DA DERIVATI ANIMALI ! Ringrazio la Signora Maru per aver ospitato l’ Evento presso il suo locale . Ora sono a disposizione per una futura collaborazione con te : la coninuita’ è fondamentale per arrivare a tutti, propio tutti , ormai siamo in tantissimi ad occpuarci di benessere e salute ed abbiamo il dovere morale e sociale di diffondere le nostre conoscenze a tutti coloro CHE VOGLIONO ASCOLTARCI ! Un ringraziamento da parte mia a tutti coloro che hanno collaborato , ed ai clienti che hanno partecipato ! Silvana