Cottura dei legumi
Fagioli dall’occhio ammollo: no Rapporto acqua e legume: 5 parti di acqua e 1 di fagioli dall’occhio. Tempi di cottura: 40 minuti in pentola tradizionale. Fagioli Borlotti Ammollo: 6-8 ore. Rapporto acqua e legumi: 5 parti di acqua e 1 di fagioli borlotti. Tempi di cottura: 45 minuti in pentola tradizionale Fagioli Cannellini Ammollo: 6-8 …
