Joyce Andrade

Spezzatino di seitan alla cannella

Yields1 Serving

Ingredienti

 400 g di seitan alla piastra
 farino tipo 0 q.b.
 2 cipolle rosse tagliate a mezzaluna
 ½ cucchiaino di cannella
 1 manciata di uvetta
 2 chiodi di garofano
 3 foglie di alloro
 ½ bicchiere di vino rosso
 1 cucchiaino di aceto di mele
 olio extra vergine di oliva q.b.

Procedimento

1

Tagliare il seitan a pezzi grossolani, infarinarlo e cuocerlo in una padella spennellata d'olio finche dorato

2

A parte saltare le cipolle con un po' di sale, l'alloro, le uvette e i chiodi i garofano finché dorate. Versare il vino rosso e lasciare sfumare

3

Aggiungere il seitan e la cannella e saltare per ancora un minuto. Aggiungere infine l'aceto di mele

Ingredients

 400 g di seitan alla piastra
 farino tipo 0 q.b.
 2 cipolle rosse tagliate a mezzaluna
 ½ cucchiaino di cannella
 1 manciata di uvetta
 2 chiodi di garofano
 3 foglie di alloro
 ½ bicchiere di vino rosso
 1 cucchiaino di aceto di mele
 olio extra vergine di oliva q.b.

Directions

1

Tagliare il seitan a pezzi grossolani, infarinarlo e cuocerlo in una padella spennellata d'olio finche dorato

2

A parte saltare le cipolle con un po' di sale, l'alloro, le uvette e i chiodi i garofano finché dorate. Versare il vino rosso e lasciare sfumare

3

Aggiungere il seitan e la cannella e saltare per ancora un minuto. Aggiungere infine l'aceto di mele

Spezzatino di seitan alla cannella

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