Joyce Andrade

Purple muffins di riso

DifficultyIntermediate

ricetta senza glutine dolci vegan dolci fatti in casa

Yields-4 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

Ingredienti

 180 g farina di riso
 50 g fecola di patate
 ½ bustina di lievito per dolci
 100 g malto di riso
 6 cucchiai olio di girasole (deodorato)
 200 ml latte di riso
 80 g coffetura di mirtilli
 2 cucchiai nocciolata

Procedimento

1

Unire gli ingredienti secchi : farina, fecola di patate e cremor tartaro. Da un altra parte unire gli ingredienti liquidi : il latte di riso, l'olio e il malto, quindi mescolare bene.

2

Unire i due impasti con la coffetura di mirtilli e mescolare delicatamente.

3

Riempire dei pirottini e infornare a 160° per 10 min e poi a 180°per 5 minuti.

4

Vedere con uno stecchino se sono pronti, quindi decorare con della nocciolata sopra ogni muffin.

Ingredients

 180 g farina di riso
 50 g fecola di patate
 ½ bustina di lievito per dolci
 100 g malto di riso
 6 cucchiai olio di girasole (deodorato)
 200 ml latte di riso
 80 g coffetura di mirtilli
 2 cucchiai nocciolata

Directions

1

Unire gli ingredienti secchi : farina, fecola di patate e cremor tartaro. Da un altra parte unire gli ingredienti liquidi : il latte di riso, l'olio e il malto, quindi mescolare bene.

2

Unire i due impasti con la coffetura di mirtilli e mescolare delicatamente.

3

Riempire dei pirottini e infornare a 160° per 10 min e poi a 180°per 5 minuti.

4

Vedere con uno stecchino se sono pronti, quindi decorare con della nocciolata sopra ogni muffin.

Purple muffins di riso

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