Ingredienti
100 g preparato bio per pancake a base di cereali e semi germogliati
1 banana matura
150 g latte di riso e mandorle
1 pesca
semi di zucca, per decorare
10 mandorle
1 tsp marmellata di fragole
4 noci
sciroppo di riso o sciroppo d'acero, per decorare il piatto
Procedimento
1
Frullare il preparato per pancake, il latte vegetale e la banana a pezzi fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
2
Scaldare una padella antiaderente, spennella leggermente con l’olio e, una volta calda, forma i pancake versando un mestolo di composto. Quando comincerà a fare le bolle, girali aiutandoti con una spatola. Fai cuocere un minuto sull’altro lato quindi mettili da parte.
3
Lavare la pesca e tagliare a cubetti.
4
Spennellare uno strato di marmellata sul pancake.
5
Guarnisci i pancake con la frutta, le mandorle, le noci e i semi di zucca.
6
Decorare il piatto con un filo di sciroppo di riso.
Ingredients
100 g preparato bio per pancake a base di cereali e semi germogliati
1 banana matura
150 g latte di riso e mandorle
1 pesca
semi di zucca, per decorare
10 mandorle
1 tsp marmellata di fragole
4 noci
sciroppo di riso o sciroppo d'acero, per decorare il piatto