Ingredienti
50 g tofu naturale
10 tbsp yogurt al cocco
2 tbsp malto di riso
100 g fragole
foglie di menta (per decorare)
crema di semi di chia alle fragole
15 g semi di chia
100 ml latte di mandorla (senza zucchero)
50 g fragole
Procedimento
1
Frullate le fragole con il latte di mandorla, mescolate il frullato ottenuto con i semi di chia e versate tutto in una ciotola o in un barattolino.
2
Dopo qualche minuto mescolate ancora, quindi fate assorbire il frullato ai semi di chia per un paio di ore.
3
Sbollentare il tofu per 5 minuti.
4
Frullare lo yogurt con il tofu e il malto finché diventa una crema.
5
Comporre il vasetto con la crema di fragola, la salsa di cocco e le fragole.
6
Decorare con le foglie di menta.
Ingredients
50 g tofu naturale
10 tbsp yogurt al cocco
2 tbsp malto di riso
100 g fragole
foglie di menta (per decorare)
crema di semi di chia alle fragole
15 g semi di chia
100 ml latte di mandorla (senza zucchero)
50 g fragole