Joyce Andrade

Muffins di pere e riso

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

Ingredienti

 200 g di farina di farro integrale
 60 g di farina di riso
 17 g di lievito naturale (1 bustina)
 2 pere mature
 60 g di olio di girasole deodorato (1/2 tazza)
 200 g di so-yo (1 tazza)
 150 g sciroppo di riso
 60 g latte di riso e mandorla (1/4 di tazza)

Procedimento

1

Mescolare gli ingredienti asciutti; in un altra ciotola miscelare gli ingredienti liquidi ed aggiungerli ai primi. Mescolare bene

2

Con un cucchiaio mettere il composto negli stampi da muffins riempiendoli a metà

3

Infornare a 140° per 15 minuti, alzare a 160° per altri 15 minuti e alla fine per 5 minuti alzare il forno a 180°

Ingredients

 200 g di farina di farro integrale
 60 g di farina di riso
 17 g di lievito naturale (1 bustina)
 2 pere mature
 60 g di olio di girasole deodorato (1/2 tazza)
 200 g di so-yo (1 tazza)
 150 g sciroppo di riso
 60 g latte di riso e mandorla (1/4 di tazza)

Directions

1

Mescolare gli ingredienti asciutti; in un altra ciotola miscelare gli ingredienti liquidi ed aggiungerli ai primi. Mescolare bene

2

Con un cucchiaio mettere il composto negli stampi da muffins riempiendoli a metà

3

Infornare a 140° per 15 minuti, alzare a 160° per altri 15 minuti e alla fine per 5 minuti alzare il forno a 180°

Muffins di pere e riso

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