Joyce Andrade

Biscotti al cioccolato fondente e cacao

Yields1 Serving

Ingredienti

 300 g farina tipo 2
 100 g zucchero di canna integrale
 100 g mandorle tritate
 80 g olio extra vergine di oliva
 40 g cacao amaro
 100 g gocce di cioccolato fondente
 1 bustina di lievito per dolci
 latte vegetale q.b.

Procedimento

1

In una ciotola capiente setacciate la farina con il lievito e il cacao, unite lo zucchero e le mandorle tritate grossolanamente. Aggiungete l'olio d'oliva e le gocce di cioccolato, mescolando fino a ottenere un composto granuloso. Continuate a lavorare il composto aggiungendo il latte.

2

Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendete l'impasto in uno spessore di circa 1 cm e mezzo e ricavate i biscotti con l'aiuto di uno stampino.

3

Posizionate i biscotti, distanziandoli tra loro, su una placca rivestita di carta forno e cuocete a 170° per 15 minuti circa.

Ingredients

 300 g farina tipo 2
 100 g zucchero di canna integrale
 100 g mandorle tritate
 80 g olio extra vergine di oliva
 40 g cacao amaro
 100 g gocce di cioccolato fondente
 1 bustina di lievito per dolci
 latte vegetale q.b.

Directions

1

In una ciotola capiente setacciate la farina con il lievito e il cacao, unite lo zucchero e le mandorle tritate grossolanamente. Aggiungete l'olio d'oliva e le gocce di cioccolato, mescolando fino a ottenere un composto granuloso. Continuate a lavorare il composto aggiungendo il latte.

2

Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendete l'impasto in uno spessore di circa 1 cm e mezzo e ricavate i biscotti con l'aiuto di uno stampino.

3

Posizionate i biscotti, distanziandoli tra loro, su una placca rivestita di carta forno e cuocete a 170° per 15 minuti circa.

Biscotti al cioccolato fondente e cacao

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.