Ingredienti
3 banane molto mature
¼ di tazza di uvetta
1 tazza di farina di riso
1 tazza di farina di farro
½ cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di vaniglia
¼ di tazza di latte di riso alle mandorle
¼ di tazza di olio di girasole deodorato
¼ di tazza di sciroppo d'agave (o malto di riso)
1 cucchiaino di aceto di mele
pinoli q.b.
malto di riso q.b.
1 pizzico di sale
Procedimento
1
Mescolare prima tutti gli ingredienti secchi e dopo gli ingredienti liquidi, l'impasto deve risultare morbido. Se l'impasto è troppo compatto aggiungere latte di riso. Prima di infornare decorare con i pinoli
2
Mettere il composto dentro 3 gli stampi rotondi per torta bassi
3
Cucinare in forno ventilato a 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 15 minuti dipende dal forno
4
Mescolare 1/2 cucchiaino di malto con un pizzico di acqua tiepida, e spennellare le torte con questo liquido in modo che siano lucide
5
Una volta fredde si tagliano a metà e si mette uno estratto di cioccolata o marmellata che si desidera
Ingredients
3 banane molto mature
¼ di tazza di uvetta
1 tazza di farina di riso
1 tazza di farina di farro
½ cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di vaniglia
¼ di tazza di latte di riso alle mandorle
¼ di tazza di olio di girasole deodorato
¼ di tazza di sciroppo d'agave (o malto di riso)
1 cucchiaino di aceto di mele
pinoli q.b.
malto di riso q.b.
1 pizzico di sale