Ingredienti
Procedimento
Tritate l'avena con il mixer per ottenere una polvere fine, mettetela in una ciotola grande con la farina, il lievito e il sale. Versare il latte di riso e il succo di mela, mescolando bene fino a ottenere una pastella omogenea. Se è troppo densa aggiungete del succo di mela
Scaldate a fuoco medio una padella grande e cuocetevi, poco per volta, le crespelle. Versate una cucchiaiata di pastella e muovetela affinché si distribuisca bene. Cuocete ogni crepella per 3 minuti, finché i bordi non saranno cotti e inizieranno ad arricciarsi
Girate la crespella con una paletta e cuocete per altri 1-2 minuti. Trasferite in un piatto da forno e tenete in caldo mentre preparate le altre crespelle, fino a terminare la pastella
Tagliate la banana e tritate le noci
Decorate le crespelle con marmellata, banane o frutta a piacere, le noci tritate e un filo di sciroppo d'acero
Accompagnate con un infuso alla frutta
Ingredients
Directions
Tritate l'avena con il mixer per ottenere una polvere fine, mettetela in una ciotola grande con la farina, il lievito e il sale. Versare il latte di riso e il succo di mela, mescolando bene fino a ottenere una pastella omogenea. Se è troppo densa aggiungete del succo di mela
Scaldate a fuoco medio una padella grande e cuocetevi, poco per volta, le crespelle. Versate una cucchiaiata di pastella e muovetela affinché si distribuisca bene. Cuocete ogni crepella per 3 minuti, finché i bordi non saranno cotti e inizieranno ad arricciarsi
Girate la crespella con una paletta e cuocete per altri 1-2 minuti. Trasferite in un piatto da forno e tenete in caldo mentre preparate le altre crespelle, fino a terminare la pastella
Tagliate la banana e tritate le noci
Decorate le crespelle con marmellata, banane o frutta a piacere, le noci tritate e un filo di sciroppo d'acero
Accompagnate con un infuso alla frutta
