Ingredienti
200 g di farina di farro integrale
60 g di farina di riso
17 g di lievito naturale (1 bustina)
2 pere mature
60 g di olio di girasole deodorato (1/2 tazza)
200 g di so-yo (1 tazza)
150 g sciroppo di riso
60 g latte di riso e mandorla (1/4 di tazza)
Procedimento
1
Mescolare gli ingredienti asciutti; in un altra ciotola miscelare gli ingredienti liquidi ed aggiungerli ai primi. Mescolare bene
2
Con un cucchiaio mettere il composto negli stampi da muffins riempiendoli a metà
3
Infornare a 140° per 15 minuti, alzare a 160° per altri 15 minuti e alla fine per 5 minuti alzare il forno a 180°
Ingredients
200 g di farina di farro integrale
60 g di farina di riso
17 g di lievito naturale (1 bustina)
2 pere mature
60 g di olio di girasole deodorato (1/2 tazza)
200 g di so-yo (1 tazza)
150 g sciroppo di riso
60 g latte di riso e mandorla (1/4 di tazza)
Directions
1
Mescolare gli ingredienti asciutti; in un altra ciotola miscelare gli ingredienti liquidi ed aggiungerli ai primi. Mescolare bene
2
Con un cucchiaio mettere il composto negli stampi da muffins riempiendoli a metà
3
Infornare a 140° per 15 minuti, alzare a 160° per altri 15 minuti e alla fine per 5 minuti alzare il forno a 180°
