Ingredienti
Procedimento
Tritare la cipolla e tagliare le zucchine a dadini.
Saltare la cipolla nell’olio d’oliva con un pizzico di sale e curry, aggiungervi le zucchine e gli spinaci tagliati e lasciarle cuocere finché non diventino tenere; a questo punto, aggiungere i due panetti di tofu alle verdure sbriciolati, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
Tagliare il pane a fettine e decorare con il tofu strapazzato con le verdure e decorare con i semi di girasole.
Ingredients
Directions
Tritare la cipolla e tagliare le zucchine a dadini.
Saltare la cipolla nell’olio d’oliva con un pizzico di sale e curry, aggiungervi le zucchine e gli spinaci tagliati e lasciarle cuocere finché non diventino tenere; a questo punto, aggiungere i due panetti di tofu alle verdure sbriciolati, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
Tagliare il pane a fettine e decorare con il tofu strapazzato con le verdure e decorare con i semi di girasole.
