Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, inclusa la buccia d’arancia, e mescolare bene.
2
In un’altra ciotola, unire gli ingredienti liquidi e poi versarli su quelli secchi, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Versare l’impasto in una tortiera precedentemente unta o foderata con carta da forno.
4
Infornare a 140°C e cuocere per 25 minuti, poi aumentare la temperatura a 160°C e proseguire per altri 20 minuti. Infine, ultimare la cottura a 180°C per 4-5 minuti.
5
Lasciare raffreddare la torta, tagliarla a metà e spalmare la confettura di albicocche.
6
Per la copertura della torta sciogliere in un pentolino il cioccolato e una volta sciolto spalmarlo sulla torta. Lasciare raffreddare.
7
La torta prende più gusto il giorno dopo.
Ingredients
2tazze di farina tipo 1
1tazza di cacao
1tazza di sciroppo d'acero
1tazza di latte di mandorle o avena
½tazza olio di semi di girasole deodorato
½tazza succo di mela
1bustina di polvere lievitante per dolci
1pizzico di sale
1buccia d'arancio grattugiato
110gcioccolato fondente
Directions
1
Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, inclusa la buccia d’arancia, e mescolare bene.
2
In un’altra ciotola, unire gli ingredienti liquidi e poi versarli su quelli secchi, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Versare l’impasto in una tortiera precedentemente unta o foderata con carta da forno.
4
Infornare a 140°C e cuocere per 25 minuti, poi aumentare la temperatura a 160°C e proseguire per altri 20 minuti. Infine, ultimare la cottura a 180°C per 4-5 minuti.
5
Lasciare raffreddare la torta, tagliarla a metà e spalmare la confettura di albicocche.
6
Per la copertura della torta sciogliere in un pentolino il cioccolato e una volta sciolto spalmarlo sulla torta. Lasciare raffreddare.
