Ingredienti
200 g di azuki
acqua
1 pezzetto di alga kombu
nocciole tostate (oppure crema di nocciole)
130 g di sciroppo di riso
23 cucchiai di sciroppo d'acero
Procedimento
1
Mettere in ammollo gli azuki per 6 ore. Dopo di che farli bollire in abbondante acqua con un pezzetto di alga kombu finché sono morbidi
2
Frullare gli azuki insieme al malto, alle nocciole e allo sciroppo d'acero fino ad ottenere una crema densa e omogenea
Ingredients
200 g di azuki
acqua
1 pezzetto di alga kombu
nocciole tostate (oppure crema di nocciole)
130 g di sciroppo di riso
23 cucchiai di sciroppo d'acero
Directions
1
Mettere in ammollo gli azuki per 6 ore. Dopo di che farli bollire in abbondante acqua con un pezzetto di alga kombu finché sono morbidi
2
Frullare gli azuki insieme al malto, alle nocciole e allo sciroppo d'acero fino ad ottenere una crema densa e omogenea
