Ingredienti
2 tazze di farina semintegrale
1 tazza di farina tipo 0
2 banane mature
½ bustina di cremor tartaro
½ tazza di olio di mais
½ tazza di succo di mela
½ tazza di latte di mandorle
1 pizzico di sale integrale marino
1 manciata di noci
½ tazza di sciroppo di riso
Procedimento
1
Mescolare molto bene prima gli ingredienti secchi e a parte quelli liquidi dopo tutti gli ingredienti insieme, l’impasto deve risultare morbido. Se l’impasto è troppo compatto aggiungere succo di mela
2
Mettere il composto dentro una forma da plumcake
3
Cucinarlo in forno a 140 gradi per 20 minuti e dopo 160 per altri 10 minuti dipende dal forno
4
Spennellare con malto di riso e acqua e lasciarli raffreddare
Ingredients
2 tazze di farina semintegrale
1 tazza di farina tipo 0
2 banane mature
½ bustina di cremor tartaro
½ tazza di olio di mais
½ tazza di succo di mela
½ tazza di latte di mandorle
1 pizzico di sale integrale marino
1 manciata di noci
½ tazza di sciroppo di riso