Ingredienti
100 ml latte di mandorle
100 ml latte di riso
1 pizzico di sale marino integrale
100 g malto di riso integrale (oppure 50g di zucchero di canna)
100 g cous cous
1 scorza grattuggiata di un limone
50 g mandorle tritate
1 manciata di cocco
1 manciata di cacao
1 manciata di nocciole tritate
Procedimento
1
In una pentola portare a bollore il latte con il malto e il sale. Quando bolle, aggiungere il cous cous e la scorza di limone, mescolare, spegnere la fiamma e coprire con il coperchio.
2
Attendere 5 minuti e poi aggiungere le mandorle tritate.
3
Trasferire il composto ottenuto in un recipiente e lasciar raffreddare.
4
Comporre delle palline con le mani e rotolarle nella polvere di cacao o nel cocco.
Ingredients
100 ml latte di mandorle
100 ml latte di riso
1 pizzico di sale marino integrale
100 g malto di riso integrale (oppure 50g di zucchero di canna)
100 g cous cous
1 scorza grattuggiata di un limone
50 g mandorle tritate
1 manciata di cocco
1 manciata di cacao
1 manciata di nocciole tritate