Ingredienti
300 g farina semintegrale
100 g zucchero di canna
18 g lievito per dolci (una bustina)
250 ml latte vegetale (mandorla o soya)
100 ml olio di girasole
2 pere
200 g cioccolato fondente
1 cucchiaino di aceto di mele
Procedimento
1
In un’ampia terrina mettere la farina e il lievito dopo averli accuratamente setacciati.
2
Unire lo zucchero e mescolare bene tutti gli ingredienti.
3
Tritate finemente il cioccolato e unire al resto degli ingredienti.
4
Mescolare l’olio, il latte vegetale e il aceto di mele.
5
Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando avrete ottenuto un impasto omogeneo.
6
Tagliate le pere a rondele.
7
Aggiungete le pere quando l’impasto è nello stampo.
8
Cuocete a 160° per circa 35 minuti, alzare a 180° per altri 20 minuti.
Ingredients
300 g farina semintegrale
100 g zucchero di canna
18 g lievito per dolci (una bustina)
250 ml latte vegetale (mandorla o soya)
100 ml olio di girasole
2 pere
200 g cioccolato fondente
1 cucchiaino di aceto di mele