Ingredienti
2 banane tagliate a pezzettini
½ tazza di zucchero integrale di canna
2 tazze di farina di farro
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di vaniglia
½ tazza di mirtilli
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di tazza di olio mais deodorato
2 cucchiai d’aceto di mele
½ latte di soia
Procedimento
1
Mescolare molto bene tutti gli ingredienti, l’impasto deve risultare morbido.
2
Se l’impasto è troppo compatto aggiungere latte di soia.
3
Metterle l’impasto in una tortiera a forma di ciambella e decorarle con mirtilli freschi.
4
Cucinarli in forno 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 30 minuti dipende dal forno.
5
Spennellare la ciambella con malto di riso e acqua e lasciarli raffreddare.
Ingredients
2 banane tagliate a pezzettini
½ tazza di zucchero integrale di canna
2 tazze di farina di farro
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di vaniglia
½ tazza di mirtilli
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di tazza di olio mais deodorato
2 cucchiai d’aceto di mele
½ latte di soia