Il Radicchio rosso di Treviso contiene sostanze preziose come potassio, fosforo, magnesio, zinco, calcio, ferro, sodio, rame e manganese, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K.
Ingredienti
Procedimento
Mondate il radicchio e asciugatelo con un panno.
Tagliatelo in quarti nel senso della lunghezza.
Disponete il radicchio in una teglia rivestita di carta forno, senza sovrapporli, cospargete con olio di oliva, sale e pepe.
Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, girandoli due volte.
Sfornate e servite il radicchio al forno irrorandolo con un filo extravergine di oliva.
Ingredients
Directions
Mondate il radicchio e asciugatelo con un panno.
Tagliatelo in quarti nel senso della lunghezza.
Disponete il radicchio in una teglia rivestita di carta forno, senza sovrapporli, cospargete con olio di oliva, sale e pepe.
Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, girandoli due volte.
Sfornate e servite il radicchio al forno irrorandolo con un filo extravergine di oliva.
