Ingredienti
Parte secca
400 g farina
1 pizzico di sale
100 g cioccolato fondente
100 g nocciole
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di vaniglia
Parte liquida
180 ml malto di riso
100 ml olio vegetale
1 cucchiaino di aceto di mele
latte di riso (solo se l'impasto è secco)
Procedimento
1
Tritare il cioccolato e le nocciole.
2
Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio, il sale, le nocciole, il cioccolato e la vaniglia.
3
Mescolare l’olio, lo sciroppo di riso e l’aceto.
4
Mescolare bene la parte secca con la parte liquida.
5
Disporre l’impasto sulla teglia rivestita con carta da forno, fare delle palline con un dispensatore di gelato.
Aggiungere un pochino di latte di riso, solo se l'impasto è secco.
6
Cuocere a 170°C per 15 minuti.
Ingredients
Parte secca
400 g farina
1 pizzico di sale
100 g cioccolato fondente
100 g nocciole
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di vaniglia
Parte liquida
180 ml malto di riso
100 ml olio vegetale
1 cucchiaino di aceto di mele
latte di riso (solo se l'impasto è secco)