Joyce Andrade

Biscotti choc chip

DifficultyBeginner
Yields4 Servings
Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

Ingredienti

Parte secca
 400 g farina
 1 pizzico di sale
 100 g cioccolato fondente
 100 g nocciole
 1 cucchiaino di bicarbonato
 1 pizzico di vaniglia
Parte liquida
 180 ml malto di riso
 100 ml olio vegetale
 1 cucchiaino di aceto di mele
 latte di riso (solo se l'impasto è secco)

Procedimento

1

Tritare il cioccolato e le nocciole.

2

Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio, il sale, le nocciole, il cioccolato e la vaniglia.

3

Mescolare l’olio, lo sciroppo di riso e l’aceto.

4

Mescolare bene la parte secca con la parte liquida.

5

Disporre l’impasto sulla teglia rivestita con carta da forno, fare delle palline con un dispensatore di gelato.
Aggiungere un pochino di latte di riso, solo se l'impasto è secco.

6

Cuocere a 170°C per 15 minuti.

Ingredients

Parte secca
 400 g farina
 1 pizzico di sale
 100 g cioccolato fondente
 100 g nocciole
 1 cucchiaino di bicarbonato
 1 pizzico di vaniglia
Parte liquida
 180 ml malto di riso
 100 ml olio vegetale
 1 cucchiaino di aceto di mele
 latte di riso (solo se l'impasto è secco)

Directions

1

Tritare il cioccolato e le nocciole.

2

Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio, il sale, le nocciole, il cioccolato e la vaniglia.

3

Mescolare l’olio, lo sciroppo di riso e l’aceto.

4

Mescolare bene la parte secca con la parte liquida.

5

Disporre l’impasto sulla teglia rivestita con carta da forno, fare delle palline con un dispensatore di gelato.
Aggiungere un pochino di latte di riso, solo se l'impasto è secco.

6

Cuocere a 170°C per 15 minuti.

Biscotti choc chip

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