Joyce Andrade

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins

Ingredienti

 500 g cachi
 1 limone
 100 g zucca
 100 g malto di riso (o zucchero di canna)
 vaniglia, un pizzico

Procedimento

1

Pelare e tagliare a pezzetti la zucca.

2

Pelare e tagliare a pezzetti i cachi belli maturi.

3

Mettere in una pentola capiente dal fondo spesso i cacchi, la zucca, il malto o lo zucchero e alla buccia del limone.

4

Fate cuocere a fiamma media mescolando spesso con un cucchiaio di legno per non fare attaccare la marmellata sul fondo. Dopo circa 30 minuti controllare la consistenza della confettura.

5

Gli ultimi 2 minuti di cottura aggiungere la vaniglia e mescolare. Schiumare se è necessario. Se è pronta spegnete e versate tutto in un barattolo di vetro.

Ingredients

 500 g cachi
 1 limone
 100 g zucca
 100 g malto di riso (o zucchero di canna)
 vaniglia, un pizzico

Directions

1

Pelare e tagliare a pezzetti la zucca.

2

Pelare e tagliare a pezzetti i cachi belli maturi.

3

Mettere in una pentola capiente dal fondo spesso i cacchi, la zucca, il malto o lo zucchero e alla buccia del limone.

4

Fate cuocere a fiamma media mescolando spesso con un cucchiaio di legno per non fare attaccare la marmellata sul fondo. Dopo circa 30 minuti controllare la consistenza della confettura.

5

Gli ultimi 2 minuti di cottura aggiungere la vaniglia e mescolare. Schiumare se è necessario. Se è pronta spegnete e versate tutto in un barattolo di vetro.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.