Print Options:

Plumcake alle noci e banana

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 2 tazze di farina semintegrale
 1 tazza di farina tipo 0
 2 banane mature
 ½ bustina di cremor tartaro
 ½ tazza di olio di mais
 ½ tazza di succo di mela
 ½ tazza di latte di mandorle
 1 pizzico di sale integrale marino
 1 manciata di noci
 ½ tazza di sciroppo di riso
1

Mescolare molto bene prima gli ingredienti secchi e a parte quelli liquidi dopo tutti gli ingredienti insieme, l’impasto deve risultare morbido. Se l’impasto è troppo compatto aggiungere succo di mela

2

Mettere il composto dentro una forma da plumcake

3

Cucinarlo in forno a 140 gradi per 20 minuti e dopo 160 per altri 10 minuti dipende dal forno

4

Spennellare con malto di riso e acqua e lasciarli raffreddare